Рецепт приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски. В блюдо входят куриные голени, лук, морковь, перец болгарский, помидор, зеленый горошек, кукуруза, чеснок, рис, вода/бульон, соль, специи и растительное масло для жарки. Курицу обжаривают на сковороде, затем обжаривают лук и морковь. Добавляют перец, помидор, чеснок и тушат овощи. Затем влево воду или бульон, рис, горошек и кукурузу. В конце добавляют курицу и томят на медленном огне еще минут 10. Блюдо получается красивым, ароматным и сытным.